Zoete aardappel

• Vegan Hackathon Bowl

  Deze vegan bowl at ik op de AI Hackathon in Amsterdam in 2023.

• Herfstquinoa met appel en cranberries

  Stiekem smaakt deze feestelijke salade een beetje naar appeltaart. Je kunt dit gerecht maken met quinoa, maar ook met rijst, speltcouscous of bulgur.